Jenis-Jenis Kambing Perah Unggul di Indonesia
Dalam budidaya kambing perah tentu tidak sembarang jenis kambing dapat memenuhi kriteria untuk dibudidayakan. Kambing perah harus memiliki kemampuan untuk memproduksi susu yang banyak baik untuk dikonsumsi anaknya maupun untuk dimanfaatkan oleh manusia. Budidaya ternak kambing perah dapat dikatakan budidaya yang dwiguna yakni dapat dimanfaatkan untuk dagingnya dan hasil utama berupa susu kambing. Namun ada juga yang mengatakan kambing jenis perah dapat dikatakan multiguna karena selain daging dan susu, dapat dimanfaatkan berupa anaknya untuk dijual, kulit untuk kerajinan, limbah feses untuk pupuk organik.
Adapun jenis-jenis kambing yang dapat dibudidayakan untuk dimanfatkan susunya atau kambing perah. Berikut ini beberapa jenis kambing perah yang biasa dibudidayakan oleh peternak :
1. Kambing PE (Peranakan Etawa)
Kambing
PE merupakan jenis kambing persilangan dari kambing lokal seperti kambing
kacang dengan kambing etawa. Hal tersebut dapat menjadikan kambing peranakan
etawa mampu untuk beradaptasi dengan iklim di Indonesia seperti kambing lokal serta
mempunyai produksi susu yang banyak seperti kambing etawa. Produksi susu dari
kambing peranakan etawa mampu mencapai 1-1,5 liter per hari apabila kualitas
pakan baik akan mampu memproduksi lebih dari 1,5 liter per hari. Karena bentuk
tubuh dari kambing peranakan etawa termasuk baik sehingga banyak diadakan
kontes kambing peranakan etawa yang banyak digemari peternak.
2. Kambing Saanen
Kambing saanen |
Kambing
saanen berasal dari daratan eropa tepatnya dari lembah saanen di Swiis. Kambing
ini mempunyai produksi susu yang banyak meskipun lebih sulit untuk beradaptasi
dengan iklim di Indonesia dengan baik. Meskipun demikian kualitas dari susu
kambing saanen sangat baik. kambing saanen mempunyai ambing yang besar sehingga
membuat produksi susu dari kambing saanen cukup banyak sekitar 3-3,5 liter per
hari namun bisa lebih dari 3,5 liter per hari apabila pakan yang dikonsumsi
memiliki nilai nutrisi yang tinggi.
3. Kambing sapera (saanen peranakan etawa)
Kambing sapera |
Kambing
sapera merupakan jenis dari persilangan kambing saanen dengan kambing peranakan
etawa. Dengan menyilangkan kambing dengan kualitas susu yang baik dengan
produksi yang banyak didapatkan kambing yang mampu memproduksi susu dengan kualitas
dan kuantitas yang super. Kambing sapera mampu memproduksi susu hingga 3-5
liter per hari bahkan bisa lebih jika konsumsi pakan berkualitas dan memiliki
nilai nutrisi yang baik. Kambing jenis sapera saat ini menjadi idola baru bagi
peternak karena kemampuan produksi yang tinggi ini.
Pemilihan
jenis kambing perah dapat dipilih dengan disesuaikan dengan kemampuan peternak untuk memelihara dan
merawat dari jenis-jenis kambing tersebut karena setiap jenis kambing memiliki
karakteristik yang berbeda penanganannya. Ketersediaan pakan yang bernutrisi
menjadi poin penting dalam menigkatkan produksi susu dari kambing perah ini.
Comments